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老式麻花制作过程配方

制作传统麻花的配方和步骤如下: 材料: - 250克面粉 - 80克白糖 - 2克酵母 - 20克油 - 100毫升水 步骤: 1. 将面粉和白糖放入一个大碗中,拌匀。 2. 在碗中留出一个小凹陷,加入酵母和一些温水,搅拌均匀。 3. 加入剩余的水和油,混合成一个光滑的面团。 4. 用手揉面团,直到它变得柔软而有弹性。如果面团过干,可以适量添加一些水。 5. 将面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方静置1个小时,让面团发酵至两倍大小。 6. 在发酵期间,将预热炸锅并加入油,烧至180°C/350°F。 7. 将面团拿出,用手揉搓几次以排气。 8. 将面团分成小块,然后用手搓成长条状。 9. 将长条状的面团两端粘在一起,捏紧。 10. 将麻花放入预热的油中炸至金黄色和脆皮(大约2-3分钟)。 11. 用漏网将炸好的麻花捞出,使其沥干油分。 12. 可根据个人口味在麻花表面撒上糖粉或其他调味品,即可食用。 注意事项: - 发酵时间可能受温度和湿度的影响,需要根据具体情况做出调整。 - 在炸制麻花时,要控制好油温,过高会导致麻花糊炸或过快炸焦。 - 麻花在炸制后会比较热,建议等稍微冷却后再享用。
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烤鸡蜂蜜水比例
烤鸡蜂蜜水的比例可以根据个人口味来调整,以下是一个常见的比例参考: - 1只烤鸡:适量 - 蜂蜜:1/4杯 - 温水:2杯 将蜂蜜加入温水中,搅拌均匀,然后用这个蜂蜜水刷在烤鸡表面,放入烤箱烤制即可。请注意,这只是一种参考比例,您可以根据个人喜好来调整蜂蜜水的浓度和甜度。
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三金不刁照是什么意思?
「三金不刁照」是一个网络用语,常用于形容某个人或物品很牛逼,极其厉害。其中「三金」指的是黄金、银子和贵重的宝石,而「刁照」则是指拍照的时候故意摆出一些独特的姿势或表情,以展现自己个性的一面。因此,「三金不刁照」的意思是不需要摆出夸张姿势或表情,仍然能够展现出自己的超凡能力或魅力。
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金融和经济时间:2025-05-24阅读:412 3720条回答
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